Используемая паста:

Время приготовления:

40-45 минут

Время варки пасты:

9 минут

Уровень сложности:

Средний

01 – На разогретой сковородке с оливковым маслом обжариваем зубчик чеснока. После этого добавляем тыкву, нарезанную мелкими кусочками, купаты, грибы и добавляем маленькую веточку розмарина. После добавления этих ингредиентов чеснок из сковородки можно убирать.

02 – Добавляем пасту Ptitim Pasteroni, постепенно вводим готовый бульон и варим пасту до полной готовности. Солим, перчим.

03 - Добавляем холодное сливочное масло и натертый пармезан или любой другой сыр. Сервируем петрушкой, добавляем каплю оливкового масла.

Наша паста готова, всем приятного аппетита!

Grandine Ptitim №122 от бренда Pasteroni – 100 г
Тыква баттернат – 60 г
Купаты - 100 г
Розмарин - 2 г
Чеснок - 5 г
Шампиньоны - 20 г
Сыр пармезан - 20 г
Масло сливочное - 10 г
Масло оливковое - 10 г
Петрушка - 2 г
Соль, перец

Для бульона:
Лук - 100 г
Морковь - 100 г
Сельдерей - 100 г
Вода - 1 л

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ