Регион:

Умбрия

Рекомендуемое время готовки:

Запекать в духовке 30-40 мин при температуре 180-200°C

Широкие плоские листы пасты использовали еще в Древнем Риме. Название лазаньи произошло от латинского lasanum, означающего горшок, где они готовились. Слоёная лазанья, с которой мы знакомы сегодня, появилась лишь в XV веке.

Сохраняет форму
при варке

Не все пасты могут сохранить форму при варке. Наша – может; её секрет – многочасовая сушка при щадящих температурах. Этот процесс делает пасту упругой, эластичной и невероятно вкусной!

использование
бронзовых матриц

Производство Pasteroni оснащено бронзовыми матрицами, как на лучших итальянских фабриках. Пористая и шероховатая поверхность нашей пасты удерживает любые соусы.

из твёрдых сортов
пшеницы

Мы используем муку только из твёрдых сортов, как это принято в Италии. Так мы сохраняем
витамины, минералы, белок и клетчатку, содержащиеся в зерне.

Энергетическая ценность (калорийность)
1512 кДж / 357 ккал;

Белки – 12,4 г;

Жиры – 1,8 г;

Углеводы – 71,2 г.

РЕЦЕПТЫ С ПАСТОЙ