Fettuccine

Рекомендуемое время варки:
До полной готовности – 9 минуты
Аль денте – 7 минут
Регион:
Сицилия
Длинная плоская паста скрученная в гнезда. Этот формат популярен в Италии и универсален в приготовлении. Ресторанный стиль у себя на кухне.
Сохраняет форму при варке. Из твердых сортов пшеницы.
Сохраняет форму
при варке
Не все пасты могут сохранить форму при варке. Наша – может; её секрет – многочасовая сушка при щадящих температурах. Этот процесс делает пасту упругой, эластичной и невероятно вкусной!
из твёрдых сортов
пшеницы
Мы используем муку только из твёрдых сортов, как это принято в Италии. Так мы сохраняем
витамины, минералы, белок и клетчатку, содержащиеся в зерне.

Пищевая ценность (на 100 г)

Энергетическая ценность (калорийность)
1470 кДж / 350 ккал;

Белки – 13 г;

Жиры – 1,5 г;

Углеводы – 70 г.
РЕЦЕПТЫ С ПАСТОЙ